Restaurant vue océan - côte des basques

Cuisine savoureuse et équilibrée

Carlos rend hommage au Pays Basque en mettant en avant les produits locaux, frais et de saison.

On y déguste le jambon 100% Bellota, le riz au homard bleu, le “tigre qui pleure” ou encore le cheesecake fruits rouges…

La Carte

Carpaccio de courgettes, burrata et graines

13 €


Ceviche de dorade royale

14 €


Salade de fromage feta et herbes fraîches

12 €


Gazpacho de betteraves et légumes

9,5 €


Aumônières fromages et poireaux

10 €


Salade de tomates, ventrèche de thon et fruits de la passion

12 €




"Tigre qui pleure" filet de boeuf

23 €


Bar de ligne en filet grillé

25 €


Riz au homard bleu - Pour deux personnes

54 €


Côte de boeuf maturée 25 jours - Pour deux personnes

80 €


Steak tartare de filet de boeuf au couteau

18 €


Risotto de cèpes, parmesan Reggiano

24 €


Poke bowl thon ou saumon ou poulet - uniquement le midi, du mardi au vendredi

18 €


ACCOMPAGNEMENTSFrites maison, nature, ou parmesan ou aïoliEcrasé de pommes de terre à l'huile de truffePoêlée de légumes de saison
Cheesecake, fruits rouges, sorbet fruits de la passion

9 €


Moelleux au chocolat noir, sorbet rhum raisin

8 €


Granola parfait

9 €


Sorbet cassis, banane, fruits de la passion, fruits de saison

11 €


Pour les enfants de moins de 10 ansFilet de poisson ou de poulet - pommes Pont-Neuf ou chipsMousse au chocolat ou Mamia

12 €